Padrão dos Animais

A linha Angus Beef conta com cortes diferenciados, em gramaturas variadas, para oferecer ao mercado um produto de altíssima qualidade.

As carcaças Angus Beef  são classificadas pela Brazil Beef Quality para 15 características e certificadas pela Associação Brasileira de Angus desde 2004.

carne angus certificada de alta qualidade

Certificação

A Associação Brasileira de Angus certifica desde 2008 toda carne bovina Angus da VPJ Alimentos garantindo padrão racial, idade e grau de acabamento das carcaças.

O Programa Carne Angus Certificada é reconhecido pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e recebe auditoria externa da empresa europeia TÜV RHEINLAND conferindo credibilidade internacional à carne Angus da VPJ Alimentos.

Classificação

Desde 2019 a VPJ Alimentos inovou mais uma vez e implantou um Programa de Classificação de Carcaça, conduzido pela Brazil Beef Quality, onde todas as
carcaças são avaliadas individualmente.

PRODUTOS

Angus Beef

119

Acém – Angus Beef

Armazenagem

Resfriada

Validade

60 dias

Embalagem

Até Individual com 2 peças Unidades

Peso da embalagem

9kgg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 18kgkg

Indicação

Food Service

Angus Beef

339

Acém Congelado – Angus Beef

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até Individual com 2 peças Unidades

Peso da embalagem

9kgg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 18kgkg

Indicação

Food Service

Angus Beef

79

Aparas De Costela – Angus Beef

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 6 embalagens de 2kg Unidades

Peso da embalagem

2kgg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 12kgkg

Indicação

Angus Beef

562

Aparas De Ossobuco – Angus Beef

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 5 embalagens de 2kg Unidades

Peso da embalagem

2,5kgg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 12kgkg

Indicação

Angus Beef

333

Assado De Tira Dianteiro 2 (R) – Angus Beef

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 20 embalagens com 4 peças Unidades

Peso da embalagem

180gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 16kgkg

Indicação

Angus Beef

239

Assado De Tira Dianteiro (R) – Angus Beef

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 16 embalagens com 5 peças Unidades

Peso da embalagem

150gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 12kgkg

Indicação

Autoserviço