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A linha Angus Beef conta com cortes diferenciados, em gramaturas variadas, para oferecer ao mercado um produto de altíssima qualidade.
As carcaças Angus Beef 
são classificadas pela Brazil Beef Quality para 15 características e certificadas pela Associação Brasileira de Angus desde 2004.
A Associação Brasileira de Angus certifica desde 2008 toda carne bovina Angus da VPJ Alimentos garantindo padrão racial, idade e grau de acabamento das carcaças.
O Programa Carne Angus Certificada é reconhecido pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e recebe auditoria externa da empresa europeia TÜV RHEINLAND conferindo credibilidade internacional à carne Angus da VPJ Alimentos.
Desde 2019 a VPJ Alimentos inovou mais uma vez e implantou um Programa de Classificação de Carcaça, conduzido pela Brazil Beef Quality, onde todas as
carcaças são avaliadas individualmente.
