Padrão dos Animais

A raça Angus tem sua origem na Escócia e conquistou o mercado mundial por produzir uma carne marmorizada com maciez e suculência inigualáveis e de qualidade superior.

A linha Black Angus  é a primeira a receber certificação Angus Gold da Associação Brasileira de Angus.

São cortes extremamente marmorizados, selecionados de acordo com a classificação da Brazil Beef Quality, garantindo a melhor carne do mercado.

a marca do topo da pirâmide

Certificação

Certificado desde a origem por um rigoroso processo de classificação de carcaças.

A Associação Brasileira de Angus desde 2008 certifica toda carne bovina Angus da VPJ Alimentos, atestando o padrão racial, idade e acabamento das carcaças.

O Programa Carne Angus Certificada é reconhecido pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e recebe auditoria externa da empresa europeia TÜV RHEINLAND conferindo credibilidade internacional à carne Angus da VPJ Alimentos.

O Black Angus burger da VPJ Alimentos, foi o primeiro hamburguer do mercado a receber o Selo de Certificação Angus Gold, garantindo ao consumidor o alto padrão de qualidade em todo processo.

Classificação

Desde 2019, a VPJ Alimentos inovou mais uma vez e implantou um Programa de Classificação de Carcaça, conduzido pela Brazil Beef Quality, onde todas as carcaças são avaliadas individualmente.

PRODUTOS

Black Angus

6654

Alcatra Baby Beef 250g (R) – Black

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

X Unidades

Peso da embalagem

250gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 15kgkg

Indicação

Food Service

Black Angus

279

Alcatra Bombom 220g (R) – Black

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 45 peças Unidades

Peso da embalagem

220gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 10kgkg

Indicação

Food Service

Black Angus

345

Assado De Tira 1 (R) – Black

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 24 embalagens com 2 peças Unidades

Peso da embalagem

500gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 12kgkg

Indicação

Food Service

Black Angus

287

Bife De Chorizo 250g (R) – Black

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 30 embalagens com 2 peças Unidades

Peso da embalagem

250gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 15kgkg

Indicação

Food Service

Black Angus

237

Bife De Chorizo 300g (R) – Black

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até 24 embalagens com 2 peças Unidades

Peso da embalagem

300gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 15kgkg

Indicação

Autoserviço

Black Angus

291

Bife De Chorizo 400g (R) – Black

Armazenagem

Congelada

Validade

60 dias

Embalagem

Até Individual com 30 peças Unidades

Peso da embalagem

400gg

Unidade de Faturamento

Kg

Caixa

X unidades

Peso Líquido

Aproximadamente 12kgkg

Indicação

Food Service